今年上半年，中国饮料十强企业合计生产各种饮料340万吨，占全国总产量的 45.18％，几乎占据了国内饮料市场的半壁江山。这表明，国产品牌已逐步在国内饮料市场确立了主导地位。

　　中国饮料工业协会自去年6月正式授予广东乐百氏集团等10家企业“中国饮料工业十强”称号后，十强企业坚持以市场为导向，不断开拓创新，狠抓产品质量和品种开发，实现规模化生产和扩张，取得了显著的经济效益和社会效益。去年十强企业利税总额占全国饮料行业税额的65.09％，比1998年提高了近10个百分点。

　　国家轻工业局已将十强企业的发展列入国家饮料工业 “十五”计划的重要内容，并建议国家有关部门在企业技术改造、投融资等方面给予政策支持和倾斜，为其健康发展创造良好环境。

　　据悉，随着新型饮料的崛起，2005年，我国人均饮料消费量预料将由现在的10 公斤增长为20公斤，与此同时，饮料产量以平均每年14％的速度递增，2005 年达到2700万吨。今后一个时期，国内饮料市场发展前景总体上仍将看好。居民收入水平的提高，使饮料产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但还应看到，国产饮料业仍旧存在着许多困难与不足。

　　目前，我国饮料行业企业整体水平依然较低，形成规模生产的还不多，缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业，如目前国内年产量最大的娃哈哈1999年仅为176万吨，而可口可乐公司年产量已达到2450万吨。从整个行业来看，平均年产量仅3000多吨，平均年收入仅1000多万元，销售利润率仅3％左右，企业间的效益差别也很大。同时，我国饮料行业还存在着企业地区分布不尽合理的现象，年产量超过30万吨的省市多数为东部沿海省市，广大中西部地区丰富的资源没有得到充分利用；农村市场、国际市场尚未开拓，广大的农村市场只有一些地产地销的低档饮料。另外，国外大企业已先后进入我国市场，并已占据了相当大的市场份额，我国的饮料企业却还没有一家真正走出去。此外，大部分优势饮料企业尚未上市。在国内十强企业中，也仅有上海梅林、承德露露、深圳益力三家上市公司。这说明我国的饮料工业还没有充分利用资本市场，这一有效途径开展直接融资，优化资源配置，规范企业制度，以促进整个行业的迅速发展。

　　据统计，我国各类水果年产量已超过5000万吨，其中苹果年产量达1700多万吨。蔬菜数量之多，居世界之首，宜加工为饮料的品种也较多，这将为发展果菜汁饮料提供较为丰足的原料。专家推测，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，饮料产品技术含量不高，市场进入相对比较容易，因此饮料行业的竞争将特别激烈。