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温室蔬菜节水灌溉施肥技术
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1 范围
本规程规定了主要温室蔬菜(包括番茄、黄瓜、辣椒和茄子)节水灌溉施肥技术要求,包括灌溉施肥设备及产品、灌溉施肥操作、灌溉施肥系统维护保养和节水灌溉施肥的具体农艺措施。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
SL207  节水灌溉技术规范
SL103  微灌工程技术规范
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 2624-2014  水肥一体化技术规范 总则
NY 1107-2010 大量元素水溶肥料
NY 1428-2010微量元素水溶肥料
NY 5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
标准中应用到的术语及定义详解如下。
灌溉施肥 Fertigation
根据作物需求,对设施菜田水分和养分进行综合调控和管理,以水促肥,以肥调水,实现水肥耦合,全面提升温室蔬菜水肥利用效率。
4 产地环境
应符合NY 5010-2002的规定。
5 设施作物灌溉施肥设备及产品
5.1 灌溉施肥系统的组成
灌溉施肥系统主要由水源工程、首部枢纽工程、输水管网和灌水器4部分组成的。
(1)水源工程:主要有河流水、湖泊水、水库水、井水、水窖水等,只要水质和流量符合要求,均可以作为灌溉的水源。
(2)首部枢纽工程:首部系统包括加压设备、计量设备、控制设备、安全保护设备和施肥设备等。加压设备主要由水泵、动力机等组成,计量设备由水表、压力表等组成,控制设备由球阀、闸阀等组成,安全保护设备由过滤器、安全阀、逆止阀等组成,施肥设备由施肥罐、施肥器等组成。其作用是从水源中取水经加压过滤输送到输配水管网中去,并通过压力表、流量计等测量设备监测系统运行情况。
(3)输配水管网:输配水管网的作用是将首部枢纽处理过的水按照要求输送到每个灌水单元和灌水器。包括干管、支管和毛管等三级管道。常用的管道材料有聚乙烯和聚氯乙烯。
(4)灌水器:灌水器指的是位于输水管路末级支管(毛管)上,利用一定的构造将灌溉水的压力改变,并以水滴、水流或水雾等形式将水分配到作物附近的装置。灌水器是滴灌系统的关键部分,根据其消能原理,可以分为长流道滴头、孔口式滴头、涡流式滴头和压力补偿式滴头,生产中根据情况选用适宜灌水器。
5.2 灌溉施肥系统安装
一般应在作物种植前,将地下主管道铺设好;安装水泵、过滤系统、施肥系统,包括过滤器、水表、空气阀、安全阀、球阀、施肥罐、电控开关等首部设备。首先将主、支管道与首部连接好,对管道进行冲洗。
滴灌施肥,起垄后铺设滴灌管(带),建议每畦铺设两条滴灌管(带),滴头朝上,茄果类蔬菜滴头间距一般30厘米,草莓滴头间距为15-20厘米。如果用旧滴灌管(带),一定要检查其漏水和堵塞情况。微喷施肥,起垄后铺设微喷带,建议每垄铺设1根微喷带,铺设微喷带后要覆盖地膜。施肥装置一般为压差式施肥罐或文丘里施肥器,对于京郊常见的设施(面积在0.5亩-1.0亩),施肥罐容积不低于15升(施肥罐最好采用深颜色的筒体,以免紫外线照射产生藻类堵塞滴灌系统)。对于种植作物统一、生产面积较大园区可以在首部系统安装大的施肥系统进行统一灌水施肥。
主、支管道和滴灌管(带)连接好后要进行试水,检查有无堵漏现象,及时修复或更换漏水或不通水的滴灌(管)带;同时调整减压阀压力,使滴灌管(带)处于正常工作压力范围内。
5.3 水溶肥料选择
(1)肥料要求:常温下能够溶解于灌溉水;与其它肥料混合不产生沉淀;不会引起灌溉水酸碱度的剧烈变化;对滴灌系统腐蚀性较小。
(2)常用肥料:一般分为自制肥和专用肥。自制肥是指选用溶解性好的尿素、磷酸二氢钾、硝酸钾、硝酸铵、工业或食品级磷酸一铵、硝酸钙、磷酸、硝酸镁、螯合态微肥等,按照作物的需求进行混合配制的肥料。自制肥成本低,但各元素(尤其是微量元素)间有一定的拮抗反应,同时施用会产生沉淀而堵塞滴灌系统,需要分开施用,对操作人员技术水平要求较高,建议规模园区使用。滴灌专用肥虽然成本较高,但是使用简单,建议一家一户种植者使用。液体肥也适用滴灌施肥。
化学肥料应符合《NY/T 496 肥料合理使用准则通则》的规定,水溶性肥料应符合《含腐植酸水溶肥料》(NY 1106-2010)、《大量元素水溶肥料》(NY 1107-2010)、《微量元素水溶肥料》(NY 1428-2010)、《含氨基酸水溶肥料》(NY1429-2010)等的要求。
6 灌溉施肥操作
6.1 肥料溶解
按照滴灌施肥的要求,先将肥料溶解于水,然后将过滤后的肥液倒入施肥罐中(采用压差式施肥法时),或倒入敞开的塑料桶中(采用文丘里施肥法时)。
6.2 灌溉施肥操作步骤
滴灌加肥一般在灌水20~30分钟后进行。
压差式施肥法:施肥罐与主管上的调压阀并联,施肥罐的进水管要达罐底。施肥时,拧紧罐盖,打开罐的进水阀,罐注满水后再打开罐的出水阀,调节压差以保持施肥速度正常。加肥时间一般控制在40~60分钟,防止施肥不均或不足。
文丘里施肥法:文丘里施肥器与主管上的阀门并联,将事先溶解好的肥液倒入一敞开的容器中,将文丘里器的吸头放入肥液中,吸头应有过滤网,吸头不要放在容器的底部。打开吸管上阀门并调节主管上的阀门,使吸管能够均匀稳定的吸取肥液。
根据滴灌肥料养分含量高低,适当增减每次加肥量。每次加肥时须控制好肥液浓度,一般在1方水中加入0.5~2公斤肥料。
春季随着气温的升高和蒸发量的增加,逐步减少灌溉间隔时间,要相应增加施肥量。
7 系统维护保养
每次施肥结束后继续滴灌20~30分钟,以冲洗管道。滴灌施肥系统运行一个生长季后,应打开过滤器下部的排污阀放污,清洗过滤网。施肥罐底部的残渣要经常清理,每3次滴灌施肥后,将每条滴灌管(带)末端打开进行冲洗。如果本地区水的碳酸盐含量较高,每一个生长季后,用30% 的稀盐酸溶液(40~50升)注入滴灌管(带),保留20分钟,然后用清水冲洗。田间滴灌管(带)尽量拉直,如果冬季回收注意不要扭曲放置。

附 录 A
温室番茄、黄瓜、辣椒、茄子和草莓灌溉施肥农艺措施
1、温室番茄灌溉施肥农艺措施
(1)温室番茄种植要点
京郊温室番茄适宜品种有中杂105、佳红5号、金棚一号、蒙特卡罗等。底施腐熟有机肥3~5方/亩,复合肥(总养分40%~50%)50~75公斤/亩,深翻土壤,整平后按大小行做小高畦,畦宽40~60厘米,高15厘米;沟宽70~80厘米,平均行距60~70厘米。每个高畦上铺滴灌管(如盖地膜,建议用黑膜),滴头间距一般30厘米,定植两行,株距35厘米。
(2)滴灌施肥方案
滴灌施肥必须坚持少量多次的原则。
①滴灌灌水方案:
定植后及时滴灌一次透水,一般灌水20~25方/亩;根据蹲苗需要和墒情状况,在苗期和开花期各滴灌0~2次,每次灌水6~10方/亩;从果实膨大期开始每隔5~10天滴灌一次,每次灌水8~12方/亩。拉秧前10~15天停止浇水。
②滴灌加肥方案:
苗期和开花期,每次结合滴灌加肥3~5公斤/亩;从果实膨大期开始,每次结合滴灌加肥4~6公斤/亩。视番茄长势,可在某次滴灌时停止加肥一次,但在上一次或下一次滴灌施肥时要适当增加肥料用量;拉秧前10~15天停止加肥。建议滴灌肥料养分含量50%~60%,含有适量中微量元素,N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 : 1.1,中期约为1.1 : 0.5 : 1.4,后期约为1.0 : 0.3 : 1.7。
2、 温室黄瓜灌溉施肥农艺措施
(1)温室黄瓜种植要点
京郊地区适宜的温室黄瓜宜品种有津绿11、改良津春2号等。定植前底施腐熟有机肥2000~3000公斤/亩,N、P、K三元素复合肥75公斤/亩,集中施入栽培床上,浅翻与土混匀。大小行栽培,大行距90厘米,小行距50厘米。然后铺滴灌管(如铺地膜,建议用黑膜),滴头间距一般30厘米。在栽培垄上定植两行黄瓜,株距22~24厘米。
(2)滴灌施肥方案
滴灌施肥必须坚持少量多次的原则。
①滴灌灌水方案:
定植后及时滴灌一次透水,一般灌水20~25方/亩;在苗期和开花期各滴灌1~2次,每次灌水6-10方/亩,如墒情好也可不浇水;座瓜后每隔4~8天滴灌一次,每次灌水8~12方/亩。拉秧前10天停止浇水。
②滴灌加肥方案:
苗期和开花期,如需滴灌,每次结合滴灌加肥3~5公斤/亩;从果实膨大期开始,每次结合滴灌加肥4~6公斤/亩。视黄瓜长势,可在某次滴灌时停止加肥一次,在上一次或下一次滴灌施肥时适当增加肥料用量;拉秧前10天停止加肥。建议滴灌肥料养分含量50%~60%,含有适量中微量元素,N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 : 1.1,中期约为1.1 : 0.5 : 1.4,后期约为1.0 : 0.3 : 1.7。
3、 温室辣椒灌溉施肥农艺措施
(1)温室辣椒种植要点
京郊温室辣椒适宜品种有迅驰、农大24、红秀、黄秀和农大26等。底施腐熟有机肥2000-3000公斤/亩,复合肥(总养分40%~50%)50~75公斤/亩,整平后按大小行做小高畦,畦宽40~60厘米,高15厘米;沟宽70~80厘米,平均行距60~70厘米。每个高畦上铺滴灌管(如盖地膜,建议用黑膜),滴头间距一般30厘米。定植两行,株距35厘米。
(2)滴灌施肥方案
滴灌施肥必须坚持少量多次的原则。
①滴灌灌水方案:
定植后及时滴灌一次透水,一般灌水20~25方/亩;在苗期和开花期各滴灌0~2次,每次灌水6-10方/亩,如墒情好也可不浇水;门椒坐果后每隔4~8天滴灌一次,每次灌水8~12方/亩。拉秧前10天停止浇水。
②滴灌加肥方案:
苗期和开花期,每次结合滴灌加肥3~5公斤/亩;从果实膨大期开始,每次结合滴灌加肥5~6公斤/亩。视辣椒长势,可在某次滴灌时停止加肥一次,但在上一次或下一次滴灌施肥时要适当增加肥料用量;拉秧前10天停止加肥。建议滴灌肥料养分含量50%~60%,含有适量中微量元素,N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 : 1.1,中期约为1.1 : 0.5 : 1.4,后期约为1.0 : 0.3 : 1.7。
4、 温室茄子灌溉施肥农艺措施
(1)温室茄子种植要点
京郊温室茄子适宜品种有硕源黑宝、京茄一号、京茄五号等。定植前底施腐熟有机肥3000~5000公斤/亩,复合肥(总养分40%~50%)50~75公斤/亩,集中沟施,混匀整平后按大小行做小高畦,畦宽40~60厘米,高15厘米;沟宽70~80厘米,平均行距60~70厘米。每个高畦上铺滴灌管(如盖地膜,建议用黑膜),滴头间距一般30厘米。定植两行,株距35厘米(如长季节栽培,株行距以100×60厘米为宜)。
(2)滴灌施肥方案
滴灌施肥必须坚持少量多次的原则。
①滴灌灌水方案:
定植后及时滴灌一次透水,一般灌水20~25方/亩;根据蹲苗需要和墒情状况,在苗期和开花期各滴灌0~2次,每次灌水6-10方/亩;从门茄坐果后开始每隔5~10天滴灌一次,每次灌水8~12方/亩。拉秧前10~15天停止浇水。
②滴灌加肥方案:
苗期和开花期,每次结合滴灌加肥3~5公斤/亩;进入结果期后开始,每次结合滴灌加肥4~6公斤/亩。视茄子长势,可在某次滴灌时停止加肥一次,但在上一次或下一次滴灌施肥时要适当增加肥料用量;拉秧前10~15天停止加肥。建议滴灌肥料养分含量50%~60%,含有适量中微量元素,N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 : 1.1,中期约为1.1 : 0.5 : 1.4,后期约为1.0 : 0.3 : 1.7。

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