特产动物用饲料卫生标准

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特产动物用饲料卫生标准

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1　范围
本标准规定了特产动物中毛皮动物、肉用型珍禽用配合饲料、预混合饲料的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
本标准适用于生产、销售、使用的毛皮动物、肉用型珍禽用的配合饲料和预混合饲料。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定
GB/T 8381 饲料中黄曲霉素B1的测定半定量薄层色谱法
GB 10648 饲料标签
GB/T 13079 饲料中总砷的测定
GB/T 13080 饲料中铅的测定原子吸收光谱法
GB/T 13081 饲料中汞的测定
GB/T 13082 饲料中镉的测定方法
GB/T 13083 饲料中氟的测定离子选择性电极法
GB/T 13086 饲料中游离棉酚的测定方法
GB/T 13088 饲料中铬的测定
GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法
GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定
GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法
GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差
GB/T 19539 饲料中赭曲霉毒素A的测定
GB/T 19540 饲料中玉米赤霉烯酮的测定
饲料药物添加剂使用规范 2001年9月4日中华人民共和国农业部公告第168号
饲料和饲料添加剂管理条例 2001年11月29日中华人民共和国国务院令第327号
饲料添加剂品种目录 2006年5月31日中华人民共和国农业部公告第658号
饲料添加剂安全使用规范 2009年6月18日中华人民共和国农业部公告第1224号
3　术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1　
毛皮动物 fur-bearing animals
包含貂、狐、貉三种动物。
3.2　
肉用型珍禽 meat rare fowls
包括雉鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、鸵鸟、红腹锦鸡七种动物。
4　要求
4.1　原料
4.1.1　加工毛皮动物、肉用型珍禽用饲料所有原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、生虫、腐败变质的原料，所有原料质量符合相应的国家或行业标准。
4.1.2　使用的添加剂种类和用量应符合：《饲料药物添加剂使用规范》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《允许使用饲料添加剂目录》、《饲料添加剂安全使用规范》等强制性行政法规。
4.2　感官
产品色泽一致，无发霉变质、结块、异味、异臭。
4.3　水分
配合饲料中水分应低于14.0%，预混合饲料中水分应低于10.0%。
4.4　卫生指标
    特产动物用饲料有害物质及微生物的限量应符合表1的规定。
表1　特产动物用饲料有害物质及微生物的限量
序号卫生指标含量产品名称毛皮动物肉用型珍禽备注
1 砷（以总砷计）(mg/kg) 配合饲料 ≤2.0 ≤2.0 1、所列指标允许量是以干物质含量为88%的饲料为基础。
2、本标准中预混料是以在配合饲料中1%的添加量计，当预混料添加比例非1%时，其卫生指标允许量可进行折算。
3、预混料按实际添
  预混合饲料 ≤10.0 ≤10.0
2 铅（以Pb计）(mg/kg) 配合饲料 ≤5.0 ≤5.0
  预混合饲料 ≤40.0 ≤40.0
3 氟（以F计）(mg/kg) 配合饲料 ≤100.0 ≤250.0
  预混合饲料 ≤1000.0 ≤1000.0
4 汞（以Hg计）(mg/kg) 配合饲料 ≤0.1 ≤0.1
  预混合饲料 ≤0.1 ≤0.1
5 铬（Cr以计）(mg/kg) 配合饲料 ≤10.0 ≤10.0
  预混合饲料 / /
6 镉（Cd以计）(mg/kg) 配合饲料 ≤0.5 ≤0.5 加比例折算后，各项指标不得超过配合饲料的规定值。
  预混合饲料 ≤5.0 ≤5.0
7 黄曲霉毒素B1(mg/kg) 配合饲料 ≤0.01 ≤0.01
  预混合饲料 ≤0.01 ≤0.01
序号卫生指标含量产品名称毛皮动物肉用型珍禽备注
8 游离棉酚(mg/kg) 配合饲料 ≤60 ≤100 加比例折算后，各项指标不得超过配合饲料的规定值。
  预混合饲料 / /
9 霉菌 (×106个/kg) 配合饲料 ≤45 ≤45
  预混合饲料 / /
10 沙门氏菌配合饲料不得检出不得检出
  预混合饲料不得检出不得检出
11 赭曲霉毒素A(µg/kg) 配合饲料 ≤100 ≤100
  预混合饲料 / /
12 玉米赤霉烯酮(µg/kg) 配合饲料 ≤500 ≤500
  预混合饲料 / /
注：其它有毒有害物质应符合国家相关法律法规和强制性标准的规定。
5　检验方法
5.1　饲料中水分的测定按照GB/T 6435执行。
5.2　饲料中总砷的测定按照GB/T 13079执行。
5.3　饲料中铅的测定按照GB/T 13080执行。
5.4　饲料中汞的测定按照GB/T 13081执行。
5.5　饲料中镉的测定按照GB/T 13082执行。
5.6　饲料中氟的测定按照GB/T 13083执行。
5.7　饲料中游离棉酚的测定按照GB/T 13086执行。
5.8　饲料中铬的测定按照GB/T 13088执行。
5.9　饲料中沙门氏菌的测定按照GB/T 13091执行。
5.10　饲料中黄曲霉毒素B1的筛选测定按照GB/T 17480执行。
5.11　饲料中黄曲霉毒素B1的确证测定按照GB/T 8381执行。
5.12　饲料中霉菌的检验按照GB/T 13092执行。
5.13　饲料中赭曲霉毒素A的测定按照GB/T 19539执行。
5.14　饲料中玉米赤霉烯酮的测定按照GB/T 19540执行。
6　检验规则
6.1　批次
以同一班次、同一品种、同一规格、包装完好的产品为一批次。
6.2　出厂检验
6.2.1　出厂检验项目一般为感官指标、水分、净含量、标签等。
6.2.2　每批产品应经公司（厂）检验部门按照标准检验合格后方可出厂。
6.3　型式检验
6.3.1　有下列情况之一时进行型式检验：
—— 产品批量投产前；
—— 原料、工艺、设备有较大变化时；
—— 产品停产半年以上重新恢复生产时；
—— 正常生产每年一次；
—— 国家质量监督机构提出要求时。
6.3.2　本标准要求全部检验项目为型式检验项目。
6.4　判定规则
6.4.1　特产动物用饲料中所检的各项卫生指标均应符合表1规定要求。
6.4.2　检测结果判定允许误差按照GB/T 18823相关规定执行。
7　标签、标志、包装、运输、贮存
7.1　标签
应符合GB 10648的规定。
7.2　标志
产品包装上应标明防雨淋、防晒图示或说明。
7.3　包装
采用符合国家卫生要求的复合纸袋、塑料袋或纸箱，包装应严密，不得泄露。
7.4　运输
产品运输中应防雨、防晒，不得与有毒、有害物品混运。
7.5　贮存
产品应贮存在通风、干燥的库房中，不得与有毒、有害物品混存。产品码放时应加防潮垫，不得直接与地面接触。
7.6　保质期
在保证贮存条件下，配合饲料保质期不低于3个月，预混料保质期不低于6个月。

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