1　范围
本规范规定了罗非鱼养殖的环境条件、苗种培育和成鱼饲养技术及越冬，以及饲料和病害防治等技术。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
SC/T 1105 罗非鱼鱼种性别鉴定方法
SC/T 1025 罗非鱼配合饲料营养标准
3　环境条件
3.1　场址
    池塘场址应满足GB/18407.4——2001，避免生物污染，水源充足，排灌方便。

3.2　水源
水源水质要符合GB 11607，水量充足，能随时根据鱼种的生长及水质变化加注新水，调节水位和水质。
3.3　鱼池条件
3.2.1 面积和水深
苗种池面积1334m2～2668m2，水深1.5m～2m；成鱼池面积1334m2～6670m2，水深2m～3m。
3.2.2土质
以壤土为好，粘土次之。土质采用保水措施，淤泥厚度小于20cm。
3.3池塘清整
苗种下塘前15 d左右，用生石灰干法清塘消毒，使用量为100 kg/667m2。
4　亲鱼培育
4.1　亲鱼来源与选择
从国外原产地直接引进的亲鱼或苗种所育成的亲鱼，并需经有关部门鉴定认可。持有国家有关部门发放的原（良）种生产许可证的原（良）种场生产的苗种，经专门培育成亲鱼。雌鱼亲鱼体重在0.25kg/尾以上，雄鱼体重在0.5kg/尾以上。
4.2　雌雄鉴别
亲鱼雌雄鉴别按照SC/T 1105的5.3外观法规定执行。
4.3　放养密度
产前雌雄亲鱼必须分开单独培育，池塘水温稳定在18℃以上时，可将室内越冬的亲鱼按雌雄分别放养。亲鱼放养时要用3%～5%盐水浸洗消毒10min左右。一般每667m2水面放养600尾～1500尾。
4.4　饲养管理
投喂配合饲料，配合饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1025的规定，每天投喂3次～4次，日投饵率为3%～5%。每天注意巡塘，观察亲鱼吃食和活动情况。
5　人工繁殖
5.1　亲鱼配组
雌雄亲鱼配组比例为3:1～4:1，放养密度为500～1000尾/667m2。
5.2　鱼苗捕捞
    亲鱼配组后，一般10d～20d左右即可见到鱼苗，这时便可以捞苗。一般用密眼网全池捕捞，也可用密抄网捞取。将鱼苗移至鱼种池进行培育。
5.3　水质调控
繁殖时，保持水温25℃～27℃，溶氧量≥5mg/L， pH6.8～7.4，硬度为4德国度～7德国度。
6　苗种培育
6.1　池塘施肥和注水
鱼苗下塘前7 d，施用发酵过的有机肥100kg/667m2～150kg/667m2，培育浮游生物。并将池水加深至80cm左右。
6.2　鱼苗选择
持有国家有关部门发放的原（良）种生产许可证的原（良）种场生产的苗种。
6.3　鱼苗放养
池塘水温必须稳定在20℃以上，鱼苗方可下塘。放养密度为2～10万尾/667m2，可根据所要求的出塘规格而定。
6.4　日常管理
    在鱼苗下塘后，先投喂豆浆，5d～10d后投喂粉状饲料、破碎鱼种料。每天投喂4次～6次，日投饵率为6%～12%。投喂量的多少，要以大部分鱼吃饱为准。培育期间，注意要及时加注新水，逐步提高水位，保证水质的清新。
7　 成鱼池塘养殖
7.1鱼种放养规格和密度
鱼种规格应在50g/尾以上，水温稳定在18℃以上时投放。放养密度为2000～4000尾/667m2。
7.2 日常管理
7.2.1以投喂配合饲料为主，饲料质量应符合NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量、SC/T1025 尼罗罗非鱼配合饲料营养标准以及中华人民共和国国务院令第266号 饲料和饲料添加剂管理条例等要求。每个池塘最少设1个投料台，在投料台上投喂饲料，日投饵率为鱼总体重量的3%～6%，每天投喂4次～6次。
7.2.2注意水质的管理。每667m2水面按0.3kw标准配备增氧机。根据天气情况每天中午后或夜间各开增氧机一次，每次2h～3h。
7.2.3应建立生产档案，保存相关生产记录。
7.3 捕捞
按成鱼出塘规格确定捕捞时间。当水温降至18℃左右时，所有成鱼均需捕完。

7.4 越冬
7.4.1 越冬方式
鱼池建在玻璃温房或塑料大棚内，加温保暖越冬。也可利用热源进行室外流水保温越冬。
7.4.2 越冬池
越冬池为水泥池或土池，靠近水源，避风向阳。室内池面积10m2～50m2，池深1.5m；室外池面积100m2以上，水深1.5m～3.0m。鱼入池前，应清理池底污物，并进行池塘消毒，所用消毒药物应符合NY 5071的规定。
7.4.3 越冬时间
秋季室外水温降至18℃前鱼移入越冬池，春末室外水温回升并稳定在18℃以上时，鱼方可移出越冬池。
7.4.4 越冬鱼的选择
选择体质健壮、体形匀称、无病无伤、体型饱满的个体。清塘的鱼一律不得入越冬池。放养密度为2 kg/m3～8 kg/m3。
7.4.5 日常管理
7.4.5.1 消毒
按前规定执行3.3条。
7.4.5.2 池水调节
水温保持在20℃以上，根据水质变化，应定期换水或补充新水。池水溶解氧保持在3mg/L以上。
7.4.5.3 投喂
投喂膨化饲料，所投喂的饲料应符合NY 5072和SC/T 1025的规定，日投饵率为鱼体重的1%左右。每天投喂两次。
8　病害防治
8.1　病害预防
严格贯彻“防重于治”的方针。鱼苗、鱼种入塘（箱）前，严格进行消毒；高温季节，饲料中按每
千克鱼每日拌入5g大蒜头或0.47g大蒜素，连喂6天，同时加入适量食盐；死鱼要及时捞出，埋入土中；病鱼池（网箱）中使用过的工具要浸洗消毒，，病鱼池水未经消毒不得随意排放。：
8.2　常见鱼病及其治疗方法
8.2.1　常见鱼病防治见DB11/T 196的相关规定执行，其他鱼病的诊治方法见附录A。
8.2.2　浸浴后药物残液不得倒入养殖水体。