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宾馆节水评价
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1 范围
本标准规定了宾馆节水评价规范的术语、定义和评价指标。
本标准适用于各类星级宾馆。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/ T 21534 工业用水节水 术语
GB 50015 建筑给水排水设计规范
GB 50555 民用建筑节水设计标准
HJ 514 清洁生产标准 宾馆饭店业
DB11/ 554.3 公共生活取水定额 第3部分 饭店
DB11/ 685 雨洪控制与利用工程设计规范
DB11/ T 936.1 城镇节水评价规范 第1部分 通则
3 术语和定义
DB11/T 936.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 
宾馆取水量total quantity of water intake for hotel
宾馆运营过程中,从各种水源获取的水量。
[DB 11/ 554.3-2008,定义3.2]
3.2 
单位床位取水量 quantity of water intake for unit bed
单位时间内,按宾馆出租床位数核算的单位取水量。
[DB 11/ 554.3-2008,定义3.5]
3.3 
床位出租率 hotel occupancy
客房出租床位数占床位数的百分比。
[DB 11/ 554.3-2008,定义3.4]
3.4 
节水型生活用水器具  domestic water saving equipment
在满足用水需求或相同用水功能的条件下,比同类常规产品能减少流量或用水量,提高用水效率、体现节水技术的器件、用具。
[GB/T 51083-2015,定义2.0.9]
3.5 
下凹式绿地 sunken green space
低于周围铺砌地面或道路一定高程(一般为50mm~200mm)、周边雨水易分散流入的公共绿地。
3.6 
透水铺装地面 previous pavement
可渗透、滞留和渗排雨水并满足一定要求的地面铺装结构。
[DB11/ 685-2013,定义2.1.15]
3.7 
雨水调蓄设施 stormwater detention, retentionand storage measure
雨水滞蓄、储存和调节设施的统称,包括:雨水调节池、具有调蓄空间的景观水体、降雨前能及时排空的雨水收集池及入渗设施,不包括下凹式绿地。
3.8 
蒸汽冷凝水回用量 quantity of reused condensate water usage
蒸汽经使用(例如用于汽轮机等设备做功、加热、供热、汽提分离等)冷凝后,直接或经处理后回用于锅炉和其他系统的冷凝水量。
[GB/T 21534-2008,定义4.22]
3.9 
蒸汽冷凝水回用率 steam condensate reused ratio
在一定计量时间内,蒸汽冷凝水回用量占可回收的产汽设备的产汽量的百分比。
[GB/T 21534-2008,定义5.7]
4 评价指标
4.1 管理评价指标及方法,见表1
表1 管理评价指标及方法
序号 评价指标 计算方法 评价标准 评分细则 满分
1 组织机构与管理职责 —— 组织机构健全,管理职责明确 有主管领导、节水主管部门和专(兼)职节水管理人员,得2分;各级人员节水职责明确,得2分 4
2 节水规划(计划)与制度建设 —— 有节水规划(计划)与健全的规章制度 有节水规划(计划)、用水计划及实施方案,得1.9分;有明确的岗位责任制度、设备用水管理制度、用水计量制度、统计管理制度、奖惩制度、巡回检查制度、维修制度,各0.3分 4
3 用水设备(设施)运行管理 —— 用水设备(设施)运行正常、管理规范。用水器具、设备(设施)应符合相关节水标准要求,不得检出有用水器具漏水。 用水设备(设施)运行良好,得1分;有定期巡回检查记录,得1分;维修周期合理,近1年有完整的定期维修记录,得1分;节水器具符合节水标准得2分,发现一个用水器具漏水,扣0.5分,直至扣完2分。 7
4 用水档案 —— 计量水表配备网络图标、给排水管网图完整准确,台账完整、准确,节水电子档案完整、准确。 有准确、完整的计量水表配备网络图表,得1分;有准确完整的给排水管网图,得1分;有准确、完整的节水电子档案,得1分;有评价前12个月宾馆和各部位用水计量台账,得1分;有宾馆和各部位用水指标分解台账,得1分;有宾馆和各部位的合理用水分析,得1分;有节奖超罚工作记录,得1分;有节水自查档案,得2分 9
5 水平衡测试 —— 按时进行水平衡测试,开展合理用水分析,且资料保存完好 5年内进行过水平衡测试或进行合理用水分析,得2分;水平衡测试和合理用水分析资料保存完好,得1分 3
6 节水宣传与培训  —— 开展节水宣传教育 在宾馆入住手册中及公共用水器具(设备)前,标注节水提示语,得1分;有宣传计划,宣传档案资料齐全,得1分;有节水培训,一年一次得0. 5分,一年两次及以上得1分。 3
小计 30
4.2 技术评价指标及方法,见表2
表2 技术评价指标及方法

序号 评价指标 计算方法 评价标准 评分细则 满分
1 节水型生活用水器具a安装率 
100% 达到标准得满分,每低1%扣1分,直至扣完 6
2 职工淋浴智能卡系统安装率 
100% 达到标准得满分,每低5%扣1分,直至扣完 2
3 水计量器具配备率 
次级用水单位≥95%;主要用水设备(系统)≥85% 两项均达到标准得满分,每低1%扣0.1分,直至扣完(没有主要用水设备或系统者,仅计次级用水单位的扣分) 2
4 水计量率 
次级用水单位水计量率≥95%;主要用水设备(系统)水计量率≥85% 两项均达到标准得满分,每低1%扣0.1分,直至扣完(没有主要用水设备或系统者,仅计次级用水单位的扣分) 3
5 绿地节水灌溉率 
≥95% 达到标准得满分,每低3%扣1分,直至扣完 4
6 再生水使用率 
≥6% 利用再生水得2分,其中含有宾馆污水处理设施产出再生水加1分;达到标准值加2分;达到标准值后,每提高2%利用率加1分,直至满分;不利用任何类型再生水,不得分。 8
7 单位硬化面积雨水调蓄设施容积 
≥0.03m3/m2 达到标准得满分,每低1%扣0.02分,直至扣完;特殊情况:对于硬化面积小于2000平方米且没有雨水调蓄设施的建设项目,此项不计分,总分为98分 2
8 透水铺装率 
≥70% 达到标准得满分,每低1%扣0.03分,直至扣完 2
9 下凹式绿地面积占比 
≥50% 达到标准得满分,每低1%扣0.02分,直至扣完 2
10 蒸汽冷凝水回用率 
≥60% 达到标准得满分,每低5%扣0.5 分,直至扣完 2
11 间接冷却水循环率 
≥98% 达到标准得满分,每低5%扣0.5 分,直至扣完 2
小计 35
4.3 效率评价指标及方法,见表3
表3 效率评价指标及方法

序号 评价指标 计算方法 评价标准 评分细则 满分
1 宾馆单位床位取水量 
1、2星级140 m3/(床•a),
3星级,210 m3/(床•a);
4星级及以上,260 m3/(床•a) 达到标准得16分;每低5.5%加1分,直至满分 28
2 宾馆洗衣房单位公斤干衣取水量 
0.06 m3/kg干衣 达到标准得1分;每低5.5%加0.3分,直至满分 2
3 宾馆泳池单位容积日补水率 
5% 达到标准得1分;每低5%加0.1分,直至满分 2
4 绿地单位面积取水量 
≤0.3 m3/(m2•a) 达到标准得1.5分;每低4%加0.1分,直至满分 3
小计 35
a生活用水器具在此仅计水嘴、便器、花洒的数量。
b次级用水单位通常用二级水表计量。
c主要用水设备(系统)是指用水量大于或等于1m3/h的单台设备或单套用水系统。
d宾馆总硬化面积是指宾馆建设中使自然地面硬化形成的不透水或弱透水区域的总面积,包括未实现绿化面积的屋顶。
4.4 依据以上评价指标及方法,进行宾馆节水评价,评价报告见附录A。
4.5 评价等级达到DB 11/T 936.1 表1中的Ⅲ级及以上的评定为节水型宾馆。

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