鸡蛋粉生产线项目是国家产业政策鼓励的农业类项目。项目填补了当地空白，被列为省重点项目，省农业产业化十大标志性项目。

    鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉营养丰富，热值高，且是全价蛋白质。其营养成份与人体需要相宜，所以誉为人类最理想的滋补品。

    随着人民生活水平的提高，市场对高品质的鸡蛋粉需求不断提高，灵石县是养鸡大县，劳动力资源丰富且价廉，通过实施深加工项目后，将鸡蛋再加工鸡蛋粉，附加值高，市场前景广阔。

    尤其近年来近日，奶粉市场三氯氢氨事件闹得沸沸扬扬，公众对国产奶粉安全性的信任度大幅下降，而且直接波及到国内几个知名大品牌。透过这一事件我们可以认识到：一方面，人们的营养需求不断提高，从吃饱到吃好，再到吃健康，越来越关注食品安全的问题了。另一方面，奶粉事件也为其它食品行业敲响了警钟，食品的安全与营养同样重要。这是整个产业的教训也是鸡蛋粉作这必将兴起这一行业的重要提示。

    作为经过加工干燥工艺制成的干蛋制品，一方面鲜蛋粉具有鲜蛋原有的营养成分；另一方面储存和运输更加便利，保质期最长可达一年之久。在农业产业化和纵向深加工行业飞速发展的今天，迎来了前所未有的好机遇。

    根据国外的经验，鸡蛋粉的市场面临着两个利好的大前提：第一，人们生活水平的不断提高，营养意识已经渗透进饮食的各个层面，尽管鸡蛋粉还未被大众所熟知，但在这一背景下，
很快会被越来越多的人所接受；第二鸡蛋粉的市场相对空白，有着广阔的发展前景和生存空间。综合以上两点；我们认为从市场需求的角度，鸡蛋粉面临着前所未有的好机遇。

    项目占地3万m2、厂房及办公区8000m2，生产线一条，年生产鸡蛋粉3000吨，属新建项目。

    项目以当地蛋鸡养殖为依托，以鸡蛋为原料，从丹麦塞诺沃公司引进世界上最先进的全套设备和技术，生产的鸡蛋粉具有不破坏原有物理结构、无病菌、保质期长、便于运输等特点，可广泛应用于食品加工、化工等行业，也可直接用100度水冲开食用。

    项目产品鸡蛋粉是通过高科技手段对鸡蛋营养物质进行提取分离浓缩的高端保健品，引进SANOVO公司全套鸡蛋粉生产设备生产。

    项目总投资3亿元。项目达产达效后，年可实现销售收入4.1亿元，利税0.9亿元。将带动养鸡、饲料加工、运输等相关产业的发展，大大加快农民增收步伐。

    年产3000吨鸡蛋粉项目商业计划书的基本框架大体如下：

    第一部分 年产3000吨鸡蛋粉项目摘要
    一、公司简单描述 
    二、公司的宗旨和目标
    三、公司目前股权结构 
    四、已投入的资金及用途 
    五、公司目前主要产品或服务介绍 
    六、市场概况和营销策略 
    七、主要业务部门及业绩简介 
    八、核心经营团队 
    九、公司优势说明 
    十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 
    十一、融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案） 
    十二、财务分析 
         1、财务历史数据
         2、财务预计
         3、资产负债情况 

    第二部分 年产3000吨鸡蛋粉项目综述
    第一章 公司介绍 
    一、公司的宗旨
    二、公司简介资料 
    三、各部门职能和经营目标 
    四、公司管理 
      1、董事会 
      2、经营团队 
      3、外部支持

    第二章 年产3000吨鸡蛋粉技术与产品 
    一、技术描述及技术持有 
    二、产品状况 
      1、主要产品目录
      2、产品特性 
      3、 正在开发/待开发产品简介 
      4、研发计划及时间表 
      5、知识产权策略 
      6、无形资产 
    三．产品生产 
      1．资源及原材料供应 
      2．现有生产条件和生产能力 
      3．扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 
      4．原有主要设备及需添置设备 
      5．产品标准、质检和生产成本控制 
      6．包装与储运 

    第三章 年产3000吨鸡蛋粉市场分析 
    一、市场规模、市场结构与划分 
    二、目标市场的设定 
    三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 
    四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和） 产品排名及品牌状况 
    五、市场趋势预测和市场机会 
    六、行业政策 

    第四章 年产3000吨鸡蛋粉竞争分析 
    一、有无行业垄断 
    二、从市场细分看竞争者市场份额 
    三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况 
    四、潜在竞争对手情况和市场变化分析 
    五、公司产品竞争优势 

    第五章 年产3000吨鸡蛋粉市场营销 
    一、概述营销计划
    二、销售政策的制定
    三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务 
    四、主要业务关系状况
    五、销售队伍情况及销售福利分配政策 
    六、促销和市场渗透
      1、主要促销方式 
      2、广告/公关策略、媒体评估
    七、产品价格方案 
      1、定价依据和价格结构 
      2、影响价格变化的因素和对策
    八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。
    九、市场开发规划，销售目标

    第六章 年产3000吨鸡蛋粉投资说明 
    一、资金需求说明（用量/期限） 
    二、资金使用计划及进度
    三、投资形式
    四、资本结构 
    五、回报/偿还计划
    六、资本原负债结构说明
    七、投资抵押 
    八、投资担保
    九、吸纳投资后股权结构 
    十、股权成本 
    十一、投资者介入公司管理之程度说明 
    十二、报告
    十三、杂费支付

    第七章 年产3000吨鸡蛋粉项目投资报酬与退出 
    一、股票上市
    二、股权转让
    三、股权回购
    四、股利 

    第八章 年产3000吨鸡蛋粉项目风险分析 
    一、资源风险 
    二、市场不确定性风险 
    三、研发风险 
    四、生产不确定性风险 
    五、成本控制风险 
    六、竞争风险 
    七、政策风险
    八、财务风险
    九、管理风险 
    十、破产风险 

    第九章 年产3000吨鸡蛋粉公司管理 
    一、公司组织结构 
    二、管理制度及劳动合同 
    三、人事计划
    四、薪资、福利方案 
    五、股权分配和认股计划 

    第十章 年产3000吨鸡蛋粉项目财务分析 
    一、财务分析说明 
    二、财务数据预测
      1、销售收入明细表 
      2、成本费用明细表 
      3、薪金水平明细表 
      4、固定资产明细表
      5、资产负债表 
      6、利润及利润分配明细表
      7、现金流量表 
      8、财务指标分析

年产3000吨鸡蛋粉项目商业计划书.pdf